10 il 10 kooperatiften 100 kadın Olivtech Fuarı'nda
İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından düzenlenen 10. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, Köy-Koop İzmir Birlik Başkanı Neptün Soyer, Şef Sahrap Soysal ve İzmir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi İlhami Dinç'in katıldığı mutfak şovuna ev sahipliği yaptı. Köy-Koop İzmir Birliği ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliği kapsamında, 10 il 10 kooperatiften 100 kadın mutfak şovunda ürünleri tanıtma imkanı buldu.
Neptün Soyer: “Tarladan sofraya hikayesinin köprüsünü beraber kurabiliriz”
İyi, adil, temiz ve sağlıklı gıdanın önemine vurgu yapan Köy-Koop İzmir Birlik Başkanı Neptün Soyer, “İyi, adil, temiz gıdayı üretmek ve tüketici ile buluşturmak çok önemli. Kooperatifçilikte biz hep şunu söylüyoruz, sizin bu ortaklığınız çocuklarınıza kalacak miras. Biz gastronomi konusunda şef değiliz,okulunu da okumadık ama sofraya gelen yemeğin tarladan başladığını biliyoruz. Şeflerin verdiği reçete, onların ellerinin lezzetinin yanında Anadolu'daki 'Kurda, kuşa, aşa...' denilen hikaye var. En iyi şekilde iyi, adil, sağlıklı gıdayı oluşturan üreticilerin, sizlerle buluşması 'tarladan sofraya' hikayesinin köprüsünü beraber kurabiliriz” dedi.
Soysal: “Kooperatiflerde kadın ortaklar ve üreticilerle tanışmam 5 yıl öncesine gidiyor”
Şef Sahrap Soysal, “Kooperatiflerde kadın ortaklar ve üreticilerle tanışmam 5 yıl öncesine gidiyor. Ürünlerini gönderdiler, anlatır mısınız dediler. O gün bugündür kadınların, kadın üreticilerin tutkunuyum ve sevdalısıyım. Kadın varsa hayat vardır. Kadın hayatı her gün yeniden kuran dünyadaki tek insan evladı. Kadın olmasa hayat olmaz. Sizler hayatın çiçeği böceği, rengi, umudu her şeyi sizsiniz. İyi ki geldiniz. Hepinizi çok seviyorum. Herkes kooperatiflerdeki kadın ortakları ve kadın üreticileri desteklemeli. 22 sene oldu yemek serüvenim. İlk Anadolu'ya giden benim. Renkler Anadolu'da dedim. Karış karış dolaşıyorum. Anadolu'yu hep dolaşıyorum ama İzmir'e gelince yüzüm gülüyor, İzmir'i çok seviyorum” dedi.
İzmir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi İlhami Dinç, “Sizlere yemek yapmaktan, toprak anadan elde edilen enginarı size sunmaktan çok mutluyum” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Üreticiden yatırımcıya sektörün buluşma noktası Olivtech...
Gurme İzmir Olivtech Fuarı, üreticiden yatırımcıya sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi....
95. İzmir Enternasyonal Fuarı öncesi Kültürpark’ta...
İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl 95’inci kez kapılarını açmaya hazırlanan İzmir Enternasyonal...
Zeytin sektörünün büyük buluşması İzmir'de başladı
İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından düzenlenen Olivtech - 12. Zeytin,...
Ekonomi Haberleri
TümüEmekli Maaşlarında Düzenleme Hazırlığı! Bakan Işıkhan...
Bakan Vedat Işıkhan, kamuoyunun merakla beklediği emekli düzenlemesinde temel ilkelerinin...
Altın Fiyatlarında Sert Düşüş: Gram Altın 6 Bin 521...
Haftanın son işlem gününe düşüşle başlayan gram altın 6 bin 521 liraya, ons altın ise 4 bin...
İngiltere Merkez Bankasından 3 Yıl Sonra İlk Faiz Artışı
Küresel piyasaların odağındaki İngiltere Merkez Bankası, Orta Doğu'daki savaşın tetiklediği...
Akaryakıt Tabelaları Yeniden Değişecek! Petrol Çakıldı,...
Petrol fiyatlarındaki düşüşün ardından akaryakıtta indirim beklentisi oluştu. Benzinin litre...
Emeklinin Borcu Fırsata Dönüştü: Duraklarda ‘İcralık...
Derinleşen ekonomik kriz ve yüksek enflasyon nedeniyle emekli maaşlarının alım gücü her geçen...
Rekabet Kurumu'ndan Google'ın Yapay Zeka Özetlerine 'Adil...
Google'ın arama sonuçlarında sunduğu yapay zekâ özetlerinin haber sitelerinin ziyaretçi...
İstanbul'un Ekim Ayı 'Enflasyonu' Belli Oldu
İstanbul Ticaret Odası (İTO) verilerine göre, İstanbul'da ekimde bir önceki aya göre...
Elektrik Faturası Yüksek Gelenler Dikkat! Devlet...
EPDK’nin yeni kararıyla konutlarda elektrik devlet desteğinden yararlanma sınırı yıllık 4 bin...
TÜİK Son Rakamları Açıkladı: Ekonomik Güven Endeksi 100...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “Parkta Etkinlik Var!” programı, kasım ayında da doğaseverleri...
İsa Karakaş’tan Canlı Yayında 50 Bin TL Formülü: En Düşük...
Sosyal Güvenlik Başmüfettişi İsa Karakaş, canlı yayında yaptığı açıklamalarda 2027 yılının...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası ekim ayı faiz kararını...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Para Politikası Kurulu ekim ayı toplantısını tamamlayarak...
Altın Düştü, Döviz Patladı: Merkez Bankası Rezervlerinde...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın toplam rezervleri, 9 Ekim haftasında bir önceki haftaya...