Foça'da kara keçi sayısı azaldı
Türkiye'de en yaygın evcil keçi ırkı olan kara keçi ırkının neslinin tükenmek üzere olduğunu söyleyen İzmir Foçalı vatandaşlar, "Yerli ırkımıza sahip çıkalım" çağrısı...
Genellikle Ege ve Akdeniz Bölgesi sahil kuşağı ile Doğu Anadolu ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştirilen kara keçiler, sıcak ve soğuğa toleranslı, yağsız ve yüksek aromalı et veren, makiliklerden iyi yararlanabilen, dayanıklı, uzak mesafelere iyi yürüyebilen süt verimi yeterli, yüksek kalitede deri veren iri vücut yapılı bir keçi ırkı olarak biliniyor. İzmir'in Foça ilçesi Ilıpınar köyünde hayvancılık işi ile uğraşan Hasan Çelikkol (71) ve oğlu Musa Çelikkol (38) kara keçi neslinin tükenmekte olduğunu, yerli ırka sahip çıkılması gerektiğini belirtti.
Hasan Çelikkol, "Foça muhitinde kara keçi kalmadı, hepsini bitirdiler. Beyaz keçilerin sütü açıktır ayran gibidir, kara keçinin sütü aynı manda sütü gibidir. Esas organik süt kara keçi sütüdür. Bu hayvanlar doğadan yer. Yemle ya da başka bir şey ile beslenmiyor. Kara keçinin sütü azdır ve ama lezzetlidir. Ancak yem olmadığı için zamanla sütleri kesiliyor" dedi.
Babası ile aynı çiftlikte hayvancılık yapan Musa Çelikkol da, "Şu anda kara keçi ırkı nesli tükenmek üzere. Nedense bu hayvancılığı yapan arkadaşlar Avrupa Birliğinden gelen, İsveç'ten gelen hayvanlara özen göstermeye başladı ama yerli ırkımızı kaybetmek üzereyiz. Yerli ırklarımıza sahip çıkalım. Kara keçiler öbür hayvanlar gibi değil. Kara keçiler dayanaklıdır. Sütü azdır ama yağlıdır. Peyniri lezzetlidir. Maltızların sütleri fazladır ama su oranı yüksektir" diye konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Başkan Fıçı: Foça'ya çok büyük projelerimiz var
Geçtiğimiz günlerde AK Parti'ye katılan İzmir Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı...
Foça’da Tiyatro Dolu Bir Gün Yaşandı
Foça Belediye Tiyatrosu düzenlediği üç tiyatro gösterileriyle sanatseverleri buluşturdu. Foça...
Başkan Fıçı: “Foça, Akdeniz’e yön veren bir medeniyetin...
Foça Belediyesi’nin öncülüğünde İtalya ve İspanya’da gerçekleştirilen uluslararası temaslarda...
Ekonomi Haberleri
TümüEn Düşük Emekli ve Memur Maaşı Ne Kadar Olacak? İşte...
Merkez Bankası Piyasa Katılımcıları Anketi ve Orta Vadeli Program (OVP) verileri...
Akaryakıt Tabelaları Yine Değişecek! Motorin Kritik Eşiğe...
Akaryakıt fiyatlarında zam dalgası sürüyor. Sektör kaynaklarına göre motorinin litre fiyatına...
İzmir iş dünyasında 6 başkandan veda kararı!
İzmir'de oda ve borsaların yönetim kurulları, 2026 yılında yapılacak seçimler öncesinde son...
Kontrat Yenileyecekler Dikkat! Eylül Ayı Kira Artış Oranı...
TÜİK'in ağustos ayı enflasyon rakamlarını açıklamasıyla birlikte, eylül ayında yenilenecek...
Milyonların Gözü Bu Rakamlardaydı! 2 Aylık Enflasyon...
TÜİK'in ağustos ayı enflasyonunu yüzde 1,84 olarak açıklamasının ardından, memur ve...
TÜİK İşsizlik ve Büyüme Rakamlarını Açıkladı
TÜİK, 2026 Temmuz ayında mevsim etkisinden arındırılmış işsizlik oranı yüzde 8,1 seviyesinde...
Vergi ve SGK Borcu Olan Esnafa Özel Faiz İndirimli Yeni...
Ticaret Bakanlığı, nakit sıkışıklığı yaşayan yüz binlerce esnafı rahatlatacak dev bir adım...
Milyonları İlgilendiriyor! Asgari Ücrette Yüzde 50 Zam...
2027 asgari ücret için beklentiler konuşulmaya başlarken SGK Başuzmanı İsa Karakaş'tan dikkat...
DASK'ta Devir Dönemi Sona Eriyor! Yeni Düzenlemenin...
SEDDK, zorunlu deprem sigortasında yeni bir düzenlemeye gitti. 5 Eylül 2026'da yürürlüğe...
ABD-İran Gerilimi Altını Uçurdu! Fiyatlarda Dikkat Çeken...
Altın fiyatları, dünkü yüzde 4'ü aşan yükselişin ardından ons başına 4 bin 500 dolar...
Ev Alıp Satanlar Dikkat! Yargıtay’dan Milyonları...
Yargıtay, kirası peşin ödenen bir evin satılması durumunda, satış tarihinden sonraki günlere...
YHT Biletleri Zamlandı: Ankara-İstanbul Hattında Yeni...
Yüksek Hızlı Tren (YHT) biletlerine 2026 yılı içinde ikinci kez zam geldi. Yüzde 6,45’lik...