Foça'da kara keçi sayısı azaldı
Türkiye'de en yaygın evcil keçi ırkı olan kara keçi ırkının neslinin tükenmek üzere olduğunu söyleyen İzmir Foçalı vatandaşlar, "Yerli ırkımıza sahip çıkalım" çağrısı...
Genellikle Ege ve Akdeniz Bölgesi sahil kuşağı ile Doğu Anadolu ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştirilen kara keçiler, sıcak ve soğuğa toleranslı, yağsız ve yüksek aromalı et veren, makiliklerden iyi yararlanabilen, dayanıklı, uzak mesafelere iyi yürüyebilen süt verimi yeterli, yüksek kalitede deri veren iri vücut yapılı bir keçi ırkı olarak biliniyor. İzmir'in Foça ilçesi Ilıpınar köyünde hayvancılık işi ile uğraşan Hasan Çelikkol (71) ve oğlu Musa Çelikkol (38) kara keçi neslinin tükenmekte olduğunu, yerli ırka sahip çıkılması gerektiğini belirtti.
Hasan Çelikkol, "Foça muhitinde kara keçi kalmadı, hepsini bitirdiler. Beyaz keçilerin sütü açıktır ayran gibidir, kara keçinin sütü aynı manda sütü gibidir. Esas organik süt kara keçi sütüdür. Bu hayvanlar doğadan yer. Yemle ya da başka bir şey ile beslenmiyor. Kara keçinin sütü azdır ve ama lezzetlidir. Ancak yem olmadığı için zamanla sütleri kesiliyor" dedi.
Babası ile aynı çiftlikte hayvancılık yapan Musa Çelikkol da, "Şu anda kara keçi ırkı nesli tükenmek üzere. Nedense bu hayvancılığı yapan arkadaşlar Avrupa Birliğinden gelen, İsveç'ten gelen hayvanlara özen göstermeye başladı ama yerli ırkımızı kaybetmek üzereyiz. Yerli ırklarımıza sahip çıkalım. Kara keçiler öbür hayvanlar gibi değil. Kara keçiler dayanaklıdır. Sütü azdır ama yağlıdır. Peyniri lezzetlidir. Maltızların sütleri fazladır ama su oranı yüksektir" diye konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Foça'daki orman yangını için ekipler seferber oldu
İzmir’in Foça ilçesinde Foça Deniz Üs Komutanlığı civarında çıkan orman yangını şiddetli...
Foça'da Kapsamlı Deniz ve Kıyı Temizliği: "Denizden...
Foça Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle Foça'da kapsamlı bir deniz ve kıyı...
Foça’da Tiyatro Dolu Bir Gün Yaşandı
Foça Belediye Tiyatrosu düzenlediği üç tiyatro gösterileriyle sanatseverleri buluşturdu. Foça...
Ekonomi Haberleri
TümüMilyonları İlgilendiriyor! 12. Yargı Paketi Yürürlüğe...
Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren 12. Yargı Paketi ile sözleşmede faiz oranının...
Araç Sahipleri Dikkat! MTV Ödemelerinde Son Tarih...
"Motorlu Taşıtlar Vergisi'nin (MTV) ikinci taksit ödemeleri için geri sayıma geçildi. Milyonlarca...
Akaryakıtta Zam Yağmuru! Tabelalara Yansıyacağı Tarih...
Motorine dün gerçekleşen zammın etkisi dinmeden yeni bir zam haberi geldi. Ekonomi kaynakları,...
Akaryakıta Zam Geliyor: Tarih Belli Oldu, İşte Yeni Fiyatlar
Orta Doğu'da başlayan barış rüzgarlarıyla birlikte akaryakıta indirim beklentisi de güçlenirken...
Piyasaların Enflasyon Beklentisi Belli Oldu: Emekli...
Milyonlarca emekli ve memurun maaş zammının belirleneceği kritik dönemece girildi. Cuma günü...
Merkez Bankası Haziran Anketi Yayımlandı: Dolar Düşüyor,...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası, finans ve reel sektör profesyonellerinin katılımıyla...
Kruvaziyer Turizminde Nisan Patlaması
Türkiye'nin kruvaziyer turizmi nisan ayında atağa geçti. Yalnızca nisan ayında deniz yoluyla...
Sigorta İzmir için geri sayım
Sigorta İzmir - Sigorta Paydaşları İş Birliği Fuar ve Zirvesi 11-13 Haziran 2026 tarihlerinde...
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan ekonomi yönetimine gece yarısı...
Resmî Gazete’de yayımlanan kararlarla TÜİK, SPK, Merkez Bankası ve birçok kritik kurumda üst...
Merkez Bankası Başkanı Karahan'dan Kararlılık Mesajı:...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Başkanı Fatih Karahan, temel önceliklerinin fiyat...
En Düşük Emekli Maaşı ne Kadar Olacak? SGK Uzmanı İsa...
Milyonlarca emekli ve memurun gözü temmuz ayında açıklanacak zam oranlarına çevrildi. Mayıs ve...
Emekli ve Memur Maaşlarında Zam Oranı Belli Oldu
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), yurtiçinde merakla beklenen nisan ayı enflasyonunu açıkladı....