Foça'da kara keçi sayısı azaldı
Türkiye'de en yaygın evcil keçi ırkı olan kara keçi ırkının neslinin tükenmek üzere olduğunu söyleyen İzmir Foçalı vatandaşlar, "Yerli ırkımıza sahip çıkalım" çağrısı...
Genellikle Ege ve Akdeniz Bölgesi sahil kuşağı ile Doğu Anadolu ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştirilen kara keçiler, sıcak ve soğuğa toleranslı, yağsız ve yüksek aromalı et veren, makiliklerden iyi yararlanabilen, dayanıklı, uzak mesafelere iyi yürüyebilen süt verimi yeterli, yüksek kalitede deri veren iri vücut yapılı bir keçi ırkı olarak biliniyor. İzmir'in Foça ilçesi Ilıpınar köyünde hayvancılık işi ile uğraşan Hasan Çelikkol (71) ve oğlu Musa Çelikkol (38) kara keçi neslinin tükenmekte olduğunu, yerli ırka sahip çıkılması gerektiğini belirtti.
Hasan Çelikkol, "Foça muhitinde kara keçi kalmadı, hepsini bitirdiler. Beyaz keçilerin sütü açıktır ayran gibidir, kara keçinin sütü aynı manda sütü gibidir. Esas organik süt kara keçi sütüdür. Bu hayvanlar doğadan yer. Yemle ya da başka bir şey ile beslenmiyor. Kara keçinin sütü azdır ve ama lezzetlidir. Ancak yem olmadığı için zamanla sütleri kesiliyor" dedi.
Babası ile aynı çiftlikte hayvancılık yapan Musa Çelikkol da, "Şu anda kara keçi ırkı nesli tükenmek üzere. Nedense bu hayvancılığı yapan arkadaşlar Avrupa Birliğinden gelen, İsveç'ten gelen hayvanlara özen göstermeye başladı ama yerli ırkımızı kaybetmek üzereyiz. Yerli ırklarımıza sahip çıkalım. Kara keçiler öbür hayvanlar gibi değil. Kara keçiler dayanaklıdır. Sütü azdır ama yağlıdır. Peyniri lezzetlidir. Maltızların sütleri fazladır ama su oranı yüksektir" diye konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Başkan Saniye Bora Fıçı'dan Gerenköy'e Hizmet, Foça'ya...
Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı, Gerenköylülere verdiği sözü yerine getirdi. Foça...
Başkan Fıçı: Foça'ya çok büyük projelerimiz var
Geçtiğimiz günlerde AK Parti'ye katılan İzmir Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı...
Foça’da Tiyatro Dolu Bir Gün Yaşandı
Foça Belediye Tiyatrosu düzenlediği üç tiyatro gösterileriyle sanatseverleri buluşturdu. Foça...
Ekonomi Haberleri
TümüAltın Fiyatlarında Sert Düşüş: Gram Altın 6 Bin 521...
Haftanın son işlem gününe düşüşle başlayan gram altın 6 bin 521 liraya, ons altın ise 4 bin...
İngiltere Merkez Bankasından 3 Yıl Sonra İlk Faiz Artışı
Küresel piyasaların odağındaki İngiltere Merkez Bankası, Orta Doğu'daki savaşın tetiklediği...
Akaryakıt Tabelaları Yeniden Değişecek! Petrol Çakıldı,...
Petrol fiyatlarındaki düşüşün ardından akaryakıtta indirim beklentisi oluştu. Benzinin litre...
Emeklinin Borcu Fırsata Dönüştü: Duraklarda ‘İcralık...
Derinleşen ekonomik kriz ve yüksek enflasyon nedeniyle emekli maaşlarının alım gücü her geçen...
Rekabet Kurumu'ndan Google'ın Yapay Zeka Özetlerine 'Adil...
Google'ın arama sonuçlarında sunduğu yapay zekâ özetlerinin haber sitelerinin ziyaretçi...
İstanbul'un Ekim Ayı 'Enflasyonu' Belli Oldu
İstanbul Ticaret Odası (İTO) verilerine göre, İstanbul'da ekimde bir önceki aya göre...
Elektrik Faturası Yüksek Gelenler Dikkat! Devlet...
EPDK’nin yeni kararıyla konutlarda elektrik devlet desteğinden yararlanma sınırı yıllık 4 bin...
TÜİK Son Rakamları Açıkladı: Ekonomik Güven Endeksi 100...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “Parkta Etkinlik Var!” programı, kasım ayında da doğaseverleri...
İsa Karakaş’tan Canlı Yayında 50 Bin TL Formülü: En Düşük...
Sosyal Güvenlik Başmüfettişi İsa Karakaş, canlı yayında yaptığı açıklamalarda 2027 yılının...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası ekim ayı faiz kararını...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Para Politikası Kurulu ekim ayı toplantısını tamamlayarak...
Altın Düştü, Döviz Patladı: Merkez Bankası Rezervlerinde...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın toplam rezervleri, 9 Ekim haftasında bir önceki haftaya...
Piyasalarda Salı Hareketliliği: Dolar ve Euro Güne...
İstanbul serbest piyasasında döviz kurları yeni güne primli başladı. Dün akşam saatlerindeki...