ÖZEL HABER/ İzmir'de esnaf pandeminin ardından gelen zamlardan dertli
Pandemi boyunca online eğitim ve tam kapanma tedbirleri kafe bar sektörünü etkiledi. Bu süreçte gelir elde edemeyen işletme sahipleri, destek alamadıklarını ve bu süreci tek başlarına atlatmak zorunda kaldıklarını söyledi.
Çoğunlukla öğrencilerin ikamet ettiği Bornova ilçesinde de öğrencilere yönelik mekanlardan olan SherwoodPub işletmecisi Hakan Arslan ve Borbeen Kafe işletmecisi Şevket Uysal geçirdikleri zorlu pandemi sürecini gazetemize anlattı.
Küçükpark’ta bar işleten Hakan Aslan, “Pandemide hiçbir destek almadık. Kapalı olduğumuz süre boyunca vergi borçlarını bile ertelemediler, sadece kredi için kolaylık sağladılar, kara listede olan işletmelere af çıkardılar. Bu kredi de bedava değildi zaten. 6 ay ertelemeli bir krediydi, 6 ay sonrasında dükkanlar açılmadığı için ertelerler diye düşündük ama ertelemediler. Dükkân kapalı olduğu halde biz yine ödemeye başladık” dedi.
Arslan, “Destek adına yapılabilecek başka şeyler vardı elbet ama varmış gibi gösterseler de yapabilecek güçleri yok. İnsanların beklentileri o kadar düştü ki zaten hayatta kaldığına şükreder duruma geldik. Arkadaşımın Kopenhag’da bizim gibi bir işletmesi var, orada dükkan kapatılması şartıyla aylık gelirin yüzde 70’i, çalışanların sigorta ve maaşları devlet tarafından karşılandı. Bununla kıyaslamaz tabi ki ama bizim borçlarımızı bile ertelemediler” ifadelerini kullandı.
“Pandemi sürecinde insanlar sokağa çıkmayı sosyalleşmeyi, bara gitmeyi özlediler. Şuan onun bir dönüşü var ama böyle gitmeyecek çünkü alım gücü çok azalıyor. Bira artık çok lüks bir şey oldu. Şuanki öğrencilerin sosyalleşme alanı eskisi gibi değil sosyal medyada sosyalleşmeyi tercih ediyorlar.”
BİR ŞEKİLDE DEVAM ETMEK ZORUNDAYDIK
Bornova Küçükpark’ta kafe işleten Şevket Uysal bu süre boyunca masraflarının azalmadığını belirterek “Pandemi süreci bizim için çok kötüydü önlemini almamıştık. Ama kapanmalardan bir hafta sonra pandemiye göre bir şekle büründük, al götür servisine ve paket servise başladık. Bir şekilde devam etmek zorundaydık. Çünkü bütün kiralar, personel maaşları, sigortalar elektrik, su gibi tüm giderlerimiz hala işlemeye devam ediyordu. Dükkanlar kapanın ana giderlerimiz durmadı. Ama bu önlem de yetmedi çünkü insanlar dışardan bir şey almak konusunda kararsızlardı” dedi.
BAŞKA BİR YERDE İŞE GİRMEK ZORUNDA KALDIM
Pendemi sürecinde destek alamadıklarını belirten Uysal, “Devlet bu pandemide yeterli değildi, ben yurt dışında bu işi yapan insanların desteklerini duyuyorum. Bunları duydukça, burada yaşadıklarımız gerçekten can sıkıyor. Bütün desteklere başvurdum ama hiçbir destekten yararlanmadım. O dönemde çok sıkıştık. Ben işletme sahibi olarak kendi dükkanım açıkken başka bir yerde işe girmek zorunda kaldım. Günde 13-14 saat çalışıyordum. Ordan aldığım maaşla buranın kirasını destekledik. Bornova’dan Kemalpaşa’ya arabayla kahve götürüyorduk, çünkü mecburduk. Ama bu çok istisnai bir durum eğer ben başka bir işletmede işe girmeseydim bu süreci atlatamazdık” ifadelerini kullandı
“ÜLKENİN AMİRAL GEMİSİ OLDUĞUMUZU DÜŞÜNÜYORUZ”
“Biz işletmeler olarak bu ülkenin amiral gemisi olduğumuzu düşünüyoruz. Sadece müşteri ağırlamıyoruz aynı zamanda birçok tedarikçi zinciri kuruyoruz. Süt, kahve, karton bardak, bununla birlikte verdiğimiz vergiler, kiralar, elektrik su faturalarımız yani bu ülkenin en çok para döndüren işletmeleriyiz. Yardım olmaması bu sektörü tıkadı. Biz bir şekilde bu süreci atlattık ama sektörde birçok işletmeyi çok kötü vurdu ve sesleri hiçbir şekilde duyulmadı”
Fiyatları sabit tutamadıklarını söyleyen Uysal, “Brezilya’da bir don oldu. Bundan dolayı kahve fiyatları çok fazla arttı. Tamamen yurt dışından geldiği, ülkemizde yetişmediği için gümrük vergileri ile beraber son tüketiciye ulaşana kadar çok fazla fiyat artıyor biz de mecburen zam yapmak zorunda kalıyoruz” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Yeşilçam’ın Usta Oyuncusu Nuri Alço’dan Kötü Haber!...
Yeşilçam’ın usta oyuncusu Nuri Alço’dan kötü haber geldi. Havaların soğumasıyla...
Vergi ve SGK Borcu Olan Esnafa Özel Faiz İndirimli Yeni...
Ticaret Bakanlığı, nakit sıkışıklığı yaşayan yüz binlerce esnafı rahatlatacak dev bir adım...
Güzelbahçe’de Ahilik Haftası’na Özel Esnaf Buluşması
Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın ve Güzelbahçe Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı...
Gündem Haberleri
TümüCumhurbaşkanı Erdoğan'dan 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü dolayısıyla mesaj yayımladı....
Halk TV operasyonunda 2. dalga: İzmir'de gözaltılar...
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’nın, Halk TV'nin sahibi Cafer Mahiroğlu hakkında yürüttüğü...
Atatürk'ün sonsuzluğa uğurlanışının 88. yılı... Saat...
Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk, aramızdan ayrılışının 88’inci...
Cumhurbaşkanı Erdoğan açıkladı: Aliağa'da vefat eden işçi...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, kabine toplantısı sonrası yaptığı açıklamada, Aliağa'daki...
Cumhurbaşkanı Erdoğan Eski Apple CEO'su Tim Cook İle Görüştü
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Apple Yönetim Kurulu Üyesi Tim Cook'u Cumhurbaşkanlığı...
İzmir Valiliği'nden Aliağa'daki patlamaya ilişkin açıklama
Aliağa’daki demir çelik fabrikasında bir patlama meydana geldi. Patlamanın ardından ekipler...
Yeşil pasaportta kapsam genişliyor mu? 10 meslek grubu...
Yeşil pasaport kapsamının genişletilmesine yönelik kanun teklifleri TBMM gündeminde....
İzmir'de Hafta Sonu Hava Durumu: Yağış Beklenmiyor,...
Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün son değerlendirmelerine göre, İzmir genelinde bu hafta sonu...
İzmir Büyükşehir’in 2027 bütçesi belli oldu: 183,5 milyar...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 2027 yılı bütçe taslağı açıklandı. 2026 yılında 110 milyar TL...
Yeni Parti'de kurultay hazırlıkları: İzmir'de sandık...
Yeni Parti'de Genel Başkanlık ön seçimi için İzmir'de 182 sandık kurulacak.
Başkan Güç’ten Seferihisar’da İktidar Mesajı: “İlk...
YENİ Parti İzmir İl Başkanı Çağatay Güç, Seferihisar’da partililer ve vatandaşlarla buluştu....
Başkan Tugay'dan TCDD heyetiyle zirve
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay Türkiye Cumhuriyeti Devlet Demiryolları (TCDD)...