Türkiye Fırıncılar Federasyonu: 200 gram ekmeğin, 2 lira 80 kuruştan satılması gerekir
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı , "Ekmekte bugün için fırıncı esnafımızın ayakta durabilmesi ve zarar etmemesi için kilogram fiyatının 14 lira olması gerekiyor. Bu da 200 gram ekmeğin, 2 lira 80 kuruştan satılması gerektiğini gösterir'' dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmeğe zam tartışmaları hakkında şunları söyledi:
"Ekmek girdilerinde son 4 ayda ciddi artışlar meydana geldi. Ekmeğin ham maddesi olan undaki artışlar, fırıncı esnafımızı zor durumda bıraktı. Yalnız un fiyatı değil ekmek imalatındaki tüm girdilerde ciddi artışlar var. Bu yıl Haziran ayında un fiyatı 135 lirayken Eylül ayında 220 lira oldu.
Fırıncı esnafımızın ayakta kalabilmesi ve gerekse halkımızın temel gıda maddesi olan ekmekte mağdur olmaması konusunda ekmeğin kilo fiyatının 12 liranın üzerinde olmaması için çalıştık. Fakat un fiyatları şimdi 300-320 lira bandına çıktı."
"Denetim mekanizmaları çalıştırılmalı"
Sözcü'nün haberine göre, Balcı ‘'Maya fiyatı da 110 liradan 150 liraya çıktı. İşletme girdilerimize gelen farklardan dolayı, ekmekte bugün için fırıncı esnafımızın ayakta durabilmesi ve zarar etmemesi için kilogram fiyatının 14 lira olması gerekiyor. Bu da 200 gram ekmeğin, 2 lira 80 kuruştan satılması gerektiğini gösterir'' dedi ve şöyle devam etti:
"Biz fırıncı esnafı olarak, bu hassas dönemden geçerken gerekli özveriyi gösteriyoruz. Tüketici olan halkımızın daha fazla mağdur olmaması için, ne gerekiyorsa yapıyoruz. Bu fedakarlığı ve duyarlılığı un üreticileri ve sektördeki imalatçıların da göstermesi gerekiyor.
Un sanayicileri bu hassasiyeti göstermeyerek, fırıncı esnafımızın canını yakacak olurlarsa ve böyle devam edecek olursa gerekli denetim mekanizmaları çalıştırılmalı. Fahiş fiyat söz konusu olursa gerekenin yapması gerekiyor.
"Un fiyatları son 8 ayda yüzde 85 arttı"
İstanbul'da 230 gramlık ekmek 11 Kasım’dan bu yana 2,5 liradan satılıyor. Türkiye’nin genelinde de 230 gramlık bir ekmeğin ortalama fiyatı 2-2,5 lira arasında seyrediyor. Ekmek üreticileri, bu fiyatların un ve buğday giderlerini karşılamadığını ve maliyetlerin giderek arttığını belirtiyorlar. Döviz kurlarında yaşanan artışlar, buğday rekoltesinin düşüklüğü, buğday stokçuluğu gibi nedenlerle un fiyatları son 8 ayda yüzde 85 arttı."
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
İzmir'de Ekmeğe Zam: 1 Nisan'dan İtibaren Geçerli Olacak
İzmir’de 200 gram ekmeğin fiyatı 15 TL’den 17,50 TL’ye yükseltildi. Yeni tarife 1 Nisan...
Altın Fiyatları Fren Tutmuyor: Tarihi Rekor Kırıldı, Gram...
Altın yeni haftaya tarihi zirveyle başladı. Ons fiyatı ilk kez 5 bin doları aşarken, gram altın 7...
Yeni yılda gevrek, boyoz ve ekmeğe peş peşe zam! Fiyatlar...
İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamuller Grubu komitesi ekmeğin fiyatını 12,5 TL...
Gündem Haberleri
TümüYeşil pasaportta kapsam genişliyor mu? 10 meslek grubu...
Yeşil pasaport kapsamının genişletilmesine yönelik kanun teklifleri TBMM gündeminde....
İzmir'de Hafta Sonu Hava Durumu: Yağış Beklenmiyor,...
Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün son değerlendirmelerine göre, İzmir genelinde bu hafta sonu...
İzmir Büyükşehir’in 2027 bütçesi belli oldu: 183,5 milyar...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 2027 yılı bütçe taslağı açıklandı. 2026 yılında 110 milyar TL...
Yeni Parti'de kurultay hazırlıkları: İzmir'de sandık...
Yeni Parti'de Genel Başkanlık ön seçimi için İzmir'de 182 sandık kurulacak.
Başkan Güç’ten Seferihisar’da İktidar Mesajı: “İlk...
YENİ Parti İzmir İl Başkanı Çağatay Güç, Seferihisar’da partililer ve vatandaşlarla buluştu....
Başkan Tugay'dan TCDD heyetiyle zirve
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay Türkiye Cumhuriyeti Devlet Demiryolları (TCDD)...
Burhanettin Duran'dan Terörsüz Türkiye Mesajı! 'Ortak...
Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Burhanettin Duran, "Ortak gelecekteki birliğimiz,...
İzmir'de taksicilerden Martı TAG isyanı
Martı TAG uygulamasına karşı harekete geçen taksiciler, Alsancak ve Buca başta olmak üzere...
Cumhurbaşkanı Erdoğan Güney Kore Ziyaretini Tamamladı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Güney Kore Devlet Başkanı Lee Jae Myung'ın davetine...
İzmir'de Başkanlar Kurulu toplantısı düzenlendi
İzmir'de kritik konuları değerlendirmek amacıyla düzenlenen İzmir Başkanlar Kurulu toplantısı...
İzmir Metrosu’nda arıza nedeniyle sefer düzenlemesi
İzmir Metro AŞ’den yapılan açıklamada yolcusuz test treninde meydana gelen ekipman arızası...
Özgür Çelik mazbatasını aldı: İBB Meclisi'nde YENİ...
YENİ Parti İstanbul İl Başkanı Özgür Çelik, yeniden seçildiği il kongresinin ardından...