Ramazan’da doğru beslenme önerileri
Ramazan Ayı’nda oruç tutanlara beslenme önerilerinde bulunan Gaziemir Belediyesi’nin diyetisyeni Selin Gürler Durmaz, sahurda ve iftarda tüketilebilecek besinler hakkında bilgi verdi. Su tüketimine de vurgu yapan Durmaz, vücudun ihtiyacı olan miktarda sıvı alınması konusunda da vatandaşları uyardı.
Oruç açılırken bir anda ağır yiyecekler tüketmenin yanlış olduğunu söyleyen Diyetisyen Durmaz, iftarını su, hurma veya zeytin ile açan kişinin daha sonra çorba tüketmesi gerektiğini söyledi. Çorbadan sonra 10 dakika ara verip mideyi biraz dinlendirmek gerektiğinin çok önemli olduğunu ifade eden Durmaz, “Çünkü uzun süre aç kalan midede hazımsızlık yaratmamak için dinlenmek gerekiyor. En güzeli yavaş yavaş, iyi çiğnenerek tüketilen beslenme planıdır” dedi.
İftarda yemek seçimi konusunu da ele alan Durmaz, şu önerilerde bulundu: “Yemeklerin seçiminde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınmak gereklidir. Bunların yerine hazmı kolay, mide-bağırsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli sebze ve tam buğdaylı ürünler tercih edilmelidir. Uzun süreli açlık olduğu için protein alımına da dikkat etmek gerekiyor. İftarda hayvansal kaynaklı protein alamayacaksanız sebze yemeğinizin yanında 4-6yemek kaşığı nohut veya mercimek ilaveli bulgur tüketebilirsiniz.”
Diyetisyen Durmaz, kavrulmuş, kızartılmış yemeklerden uzak durulmasının önemli olduğunu vurguladı. Tatlı tüketimi konusuna da değinen Durmaz, midenin besinleri sindirmesi ve kan şekerinin düzene girmesi için yemek ile tatlı tüketiminin iki saat arayla yapılmasının ve bu seçimlerin sütlü tatlı olmasının doğru olduğunu ifade etti.
Sahurda tok tutan yiyecekler tüketin
Sahurda beslenme konusuna da vurgu yapan Diyetisyen Selin Gürler Durmaz, sahura kalkılmamasının ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğunun unutulmaması gerektiğinin altını çizdi. Durmaz, “Eğer sahura kalkmazsanız açlık sürenizi daha da uzatmış oluyorsunuz. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve gününüzün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır” dedi. Durmaz; protein içeriği fazla olan, midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren yumurta, süt, yoğurt, peynir gibi gıdaların sahurda tüketilmesinin ideal olduğunu aktardı.
Ekmek tüketimi konusunda da oruç tutanlara tavsiyelerde bulunan Durmaz şunları söyledi: “Ramazanın vazgeçilmezi pideyi 2 dilim ekmek yerine avuç içi kadar tüketebilirsiniz. Tok tutması için tam tahıl içeren ekmekler tüketin. Sahurda fındık, badem, ceviz, bir porsiyon meyve ve 1 su bardağı süt veya yoğurt tüketebilirsiniz.”
Vücudunuzu susuz bırakmayın
Havaların ısınmasıyla terleme yoluyla su kaybının arttığına değinen Diyetisyen Durmaz, oruç tutanların gün içinde susuz kalan vücutlarını toparlayabilmeleri için iftarda 1,5 litre, sahurda 1 litre su içmeleri gerektiğini söyledi. Kafein içeren içecekler su kaybına neden olacağı için bu içeceklerin tüketilmemesi gerektiğine vurgu yapan Durmaz, “Yeterince sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı sonucu bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri yaşanabilmektedir. Ayrıca ramazanda ayran, soda, komposto, ıhlamur gibi içeceklerle de sıvı alımını artırabiliriz” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Büyükşehir’in afet hazırlığına ulusal standart onayı
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Türkiye Afet Müdahale Planı (TAMP) kapsamında yürütülen Beslenme...
CHP İzmir'de ilçe başkanları buluştu
CHP İzmir'de MYK kararıyla görevden alınan seçilmiş İl Başkanı Çağatay Güç ile hareket eden...
Genç Yaka’da bilgi yarışması heyecanı!
Karşıyaka Belediyesi, yepyeni bir oyun ve sosyal yaşam merkezi olarak geçen aylarda Bostanlı’da...
Sağlık Haberleri
TümüKuaför Beytullah Akkuş: Protez saç insanlara büyük bir...
Son yıllarda saçsızlık sorunu yaşayan erkek ve kadınlar protez saça yöneliyor. Protez saç ile 1...
Vergi Avantajı ile Özel Sağlık Sigortası Primlerinizi...
HIV tedavisinde devrim niteliğinde yöntem: 'Hepimizi...
Avustralya’daki bilim insanları, HIV’in bağışıklık sistemi ve ilaçlardan gizlendiği beyaz kan...
Uzmanından protez saç kullanacaklara tavsiyeler
Saç dökülmesi, birçok insanın yaşadığı ve psikolojik olarak olumsuz etkileyen bir sorundur.
İzmirli Ailenin 8 Yıllık Hukuk Mücadelesi: Özel...
Son yıllarda özel hastanelerde yaşanan ihmaller ve skandallar, sağlık sektöründe ciddi soru...
Karşıyaka'da İzmir Ticaret Borsası’nın desteğiyle 100...
Karşıyaka Spor Kulübü Voleybol Şubesi’nin öncülüğünde, Karşıyaka Belediyesi ve Tınaztepe Galen...
Ebeveyn tutumları, internet bağımlılığı ve çocukların...
Günümüzde çocukların ve ergenlerin teknolojik araçlarla olan ilişkisi giderek karmaşık bir hal...
TTB: Türkiye’de şimdiye kadar 12 kişiye M çiçeği...
Türk Tabipler Birliği (TTB) Türkiye’de şimdiye kadar 12 kişiye M çiçeği enfeksiyonu tanısı...
Hep-Sen Genel Başkanı Yunus Şimşek’ten Sağlık...
Sağlık Bakanlığı, haksızlıklarla dolu rutin hale getirdiği "Ek Ödeme Yönetmeliği"ni bir kez daha...
Uyumakta zorluk mu çekiyorsunuz? İşte işinize yarayacak...
Nörolojik sorunlardan kalp sağlığına kadar her açıdan sağlığımızı etkileyen uykunun...
Salgından korunmak için elimizdeki en önemli silah “maske”
İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi uzman doktorları, son haftalarda artış gösteren...
Uzmanlar uyardı: Dikkat salgın var!
Acil Tıp Uzmanı Prof. Dr. Ersin Aksay influenza ve soğuk algınlığı vakalarında ciddi bir artışın...