15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali İzmir’de tanıtıldı: "Köklerden Dünyaya" yolculuk başlıyor

“Köklerden Dünyaya” temasıyla 20–26 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek festival, bu yıl kapılarını hem Türkiye’ye hem de tüm dünyaya açmaya hazırlanıyor. 

Dünya gastronomisi Alaçatı’da buluşuyor 

Lansmanda konuşan Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, festivalin 15 yıl önce yerel üreticilerin, kadınların ve bölge halkının dayanışmasıyla doğduğunu vurgulayarak, bugün uluslararası bir marka hâline gelmesinin ortak emeğin sonucu olduğunu ifade etti. Başkan Denizli, Worldchefs (Dünya Şefler Birliği) ile yapılan iş birliği ve akreditasyon süreci sayesinde festivalin küresel gastronomi sahnesine taşındığını belirtti. 

İlk 3 gün gastronomi odağı 

Bu yıl ilk kez 6 güne çıkarılan festivalin ilk üç günü tamamen gastronomiye ayrıldı. Profesyonel şeflerin yanı sıra üniversite, lise ve çocuk kategorilerinde yarışmalar düzenlenecek. 23 Nisan kapsamında minik şefler de profesyonel şeflerle birlikte mutfağa girerek yarışmalara katılacak. 

13 farklı ülkeden yaklaşık 50 şefin katılımıyla gerçekleşecek uluslararası yarışmalarda, yerel otlarla hazırlanan özgün tarifler ön plana çıkacak. Böylece Alaçatı’nın mutfak kültürü, farklı ülkelerin gastronomi anlayışıyla buluşacak. 

23 Nisan korteji ve festival coşkusu 

Festivalin ikinci bölümünde ise geleneksel etkinlikler devam edecek. Festivalin geleneksel kortejinde bu yıl 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kapsamında çocuklar kostümleriyle yer alacak, bu yıl ilk kez “en iyi kostüm” yarışması gerçekleştirilecek. 

Nil Karaibrahimgil, Mert Demir ve Şevval Sam gibi sanatçıların konserleriyle festival coşkusu Alaçatı sokaklarına yayılacak. Ayrıca yoga, pilates, söyleşiler, atölyeler ve çocuk etkinlik alanlarıyla her yaştan ziyaretçiye hitap eden kapsamlı bir program sunulacak. 

Yılın seçili otu: Körmen 

Festivalin bu yılki temasıyla uyumlu olarak seçili ot “körmen” oldu. Yerel işletmelerin ve şeflerin körmen otu ile geliştirdiği özgün tarifler, restoran menülerinde ve festival alanında ziyaretçilere sunulacak. 

Yerel üretim ve dayanışma vurgusu 

Başkan Denizli, festivalin sadece bir etkinlik değil, aynı zamanda üreticiden esnafa kadar geniş bir ekosistemi harekete geçiren bir dayanışma modeli olduğunu belirtti. Otellerin, esnafın ve üreticilerin aylar öncesinden hazırlıklara başladığını ifade eden Başkan Denizli, Alaçatı Ot Festivali’nin bölge ekonomisine büyük katkı sunduğunu vurguladı. 

Geçtiğimiz yıl yapılan ölçümlere göre festivalin yaklaşık 560 milyon TL ekonomik hacim oluşturduğunu hatırlatan Başkan Denizli, bu etkinliğin özellikle sezon dışı dönemde esnaf ve üretici için “can suyu” niteliğinde olduğunu söyledi. 

Ayrıca festivalin yalnızca Alaçatı ile sınırlı kalmayıp Çeşme genelinde ekonomik hareketlilik yarattığını belirten Başkan Denizli, tur rotalarına Çeşme merkezinin de dahil edilmesiyle bu etkinin daha da yaygınlaştığını ifade etti. 

12 ay turizm hedefi 

Festivalin, Çeşme’nin dört mevsim yaşayan bir turizm destinasyonu olması hedefinin önemli bir parçası olduğunu belirten Başkan Denizli; spor turizmi, gastronomi ve kültürel etkinliklerle yılın tamamına yayılan bir turizm vizyonu oluşturduklarını dile getirdi. 

Tüm dünyaya davet 

Geçtiğimiz yıl 1.2 milyon ziyaretçiyi ağırlayan Alaçatı Ot Festivali’nin bu yıl da yoğun ilgi görmesi bekleniyor. Çeşme Belediyesi, tüm ziyaretçileri 20–26 Nisan tarihleri arasında Alaçatı’nın doğası, lezzetleri ve kültürüyle buluşmaya davet ediyor. 

Festival programına ve detaylara resmi sosyal medya hesapları ve web sitesi üzerinden ulaşılabiliyor.