Buca’nın mutfak sanatçıları yetişiyor
Buca Belediyesi Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde açılan aşçılık kurslarında mutfak sanatçıları yetişiyor. Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfaklarından da tarifler öğrenen kursiyerler, birbirinden lezzetli yemekleriyle harikalar yaratıyor.
Farklı mutfakları tanıyoruz
Üniversite öğrencisi Yusuf Yaşar, “Gayet iyi ilerliyorum. Yeni şeyler öğrenebilmek için geldim. Yemek yapmayı öğrenmek istiyorum; öğrenci olduğum için çok mutfağa giremiyorum. Derslerim de çevrim içi olduğu için çok iyi oldu. Belediyenin bize böyle bir imkân sunması çok güzel. Vaktimin kaliteli geçtiğini düşünüyorum. Farklı mutfakları tanıyoruz. Bu benim için bir fırsattı; annemi ablamı görürken çok özeniyordum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim. İyi ki bu kursa gelmişim. İyi ki Buca Belediyesi bize bu imkânı sunmuş. Endüstri mühendisliği okuyorum ama aşçılık da bir yerde dursun istiyorum” dedi.
Ürünlerimizi satışa çıkarıyoruz
Kursiyer Cansu Akgün de “Resim öğretmenliği okuyorum ama aşçılığa çok büyük ilgim vardı. Belediyenin bize sunduğu imkânı değerlendirmek istedim. Okuldan artakalan zamanlarda dünya mutfaklarını, Osmanlığı mutfağını, kendi mutfağımızın kültürünü, yemeklerini tanıyoruz. Pazarlar kuruluyor; yaptığımız ürünleri satışa çıkarıyoruz. Çok iyi bir şans. Hem ücretsiz hem de öğrendiğimiz bilgi, deneyim çok önemli. Burada olduğumuz için çok mutluyuz” diye konuştu.
Torunum için geldim
Kursa torununa daha güzel pasta ve yemekler pişirmek için geldiğini belirten Hatice Çiftçi ise “Burada gerçekten kendimi geliştirdim. Güzel şeyler yapıyoruz. Değişik yemekler öğrendik, Meksika yemekleri, Balkan yemekleri gibi. Hiç bilmediğim pastalar öğrendim. Ev halkı çok mutlu, her gün değişik şeyler yiyorlar” şeklinde konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nden lezzet dolu...
Karşıyaka Belediyesi, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde usta şefler eşliğindeki lezzet...
Konak’ın Gençlik Merkezlerine Belçikalı ve Kıbrıslı...
Konak Belediyesi Ferdi Zeyrek Gençlik Merkezi ile Alsancak Türkan Saylan Kültür Merkezi...
Minik Şefler mutfağa girdi, yaz tatili lezzetle başladı!
Bornova Belediyesi'nin düzenlediği "Minik Şefler Tatilde Mutfakta" etkinliği, başladı. Pastacılık...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüBaşkan Dutlulu Müjdeyi Verdi: Akpınar Mesire Alanı...
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, baştan sona yenilenen Akpınar Mesire Alanı’nda...
Başkan Tugay, Kazakistan’da İzmir için yeni iş...
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve beraberindeki İzmir heyeti, Kazakistan'ın...
Karşıyaka’da yollar yenileniyor, kent güzelleşiyor
Karşıyaka Belediyesi, ilçe genelindeki yolları daha güvenli ve modern bir yapıya kavuşturmak...
Yeni Parti İzmir İl Başkanı Çağatay Güç ilk toplantısını...
Özgür Özel'in ilan ettiği Yeni Parti'de İzmir İl Kurucu Başkanı Çağatay Güç oldu. Çağatay Güç...
Konak’ın, kadınları güçlendirecek iki projesine...
Konak Belediyesi’nin ortağı olduğu iki proje, toplam 272 bin ABD doları tutarında uluslararası...
İzmir Büyükşehir Belediyesi Ekipleri Zeytinköy Yolunda...
Efes Selçuk’ta uzun yıllardır yenilenmesi beklenen yollar, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin...
Başkan Kınay: "80 milyon liralık kaynak çöpe gitmesin"
Karabağlar Belediyesi Ağustos Ayı Olağan Meclis Toplantısı 1. oturumu Belediye Başkanı Helil...
Bornova’da tarım ve dayanışma hamlesi
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Yakaköy’deki 15 dönümlük Doğal Tarım Çiftliği’nde...
Büyükşehir emeklinin yanında
İzmir Büyükşehir Belediyesi, ihtiyaç sahibi emeklilere yönelik Emekli Desteği Programı’nı...
İzmir Otogarı hakkında kararı verildi: İşletme hakkı...
İzmir'de uzun yıllardır tartışma konusu olan İzmir Otogarı'na ilişkin Yargıtay tarafından karar...
Menderes Belediyesi'nden açıklama: "Adil bir şekilde...
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen soruşturmaya ilişkin Menderes Belediyesi'den...
Başkan Tugay’dan müjde: Yuvamız İzmir’de aylık ücret 2...
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Yuvamız İzmir Sosyal Hizmet Etkinlik...