Buca’da hobiden mesleğe uzanan yolculuk
Buca Belediyesi’nin Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle düzenlediği aşçılık kursları, mutfaktaki yeteneklerini geliştirmek isteyen vatandaşlara yeni kapılar açıyor. Üç aylık eğitim programında mesleki beceriler kazanan kursiyerlerden bazıları iş hayatına atılırken bazıları da kendi işletmelerini kurarak üretime katılıyor.
Buca Belediyesi, Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde düzenlediği aşçılık kurslarıyla vatandaşların mesleki gelişimine ve istihdamına katkı sağlıyor. Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerler, uzman eğitmenler eşliğinde temel ve ileri düzey pişirme tekniklerini uygulamalı olarak öğreniyor. Tam donanımlı mutfak ortamında üç ay boyunca eğitim alan kursiyerler, program sonunda aldıkları belgelerle meslek edinme yolunda önemli bir adım atıyor. Kimi kursiyerler edindikleri becerilerle iş hayatına katılırken kimileri de kendi işletmelerini açarak hayallerini gerçeğe dönüştürüyor.
HOBİ OLARAK BAŞLADI, MESLEĞE DÖNÜŞTÜ
Kursa hobi amacıyla katılan Gamze Nur Altan, eğitim sürecinde kazandığı bilgi ve beceriler sayesinde bir kurumda aşçı yardımcısı olarak işe başladığını belirtti. Altan’ın hikâyesi, kursların mesleki gelişim ve istihdama sağladığı katkının örneklerinden biri oldu.
“HER HAFTA YENİ BİR ŞEY ÖĞRENİYORUZ”
Kursiyerlerden Yasemin Yılmaz ise aşçılık eğitimlerinin kendisine hem yeni beceriler hem de sosyal bir ortam kazandırdığını ifade ederek, “Burada hem arkadaşlarım oldu hem vaktim geçiyor hem de bir şeyler öğreniyorum. Hocamız da çok iyi. Bizlere karşı çok anlayışlı. Güzel de öğretiyor. Her hafta bir şey öğreniyoruz” diye konuştu.
Mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek amacıyla kursa katılan Nurdane Korkmaz da mutfakta bildiklerini yeni tekniklerle pekiştirmenin heyecanını yaşadığını belirterek şöyle konuştu:
“Kendimi geliştirmek ve aşçılık adına belge almak için geldim. Çok güzel şeyler öğreniyoruz. Türk mutfağı, aşçılığa doğru böyle adım adım ilerlemek istiyoruz. Ne kadar ev hanımı olup devamlı yemek de yapsak burada böyle püf noktalarıyla, ince ayrıntılarıyla öğrenmek çok zevkli oluyor.”
Benzer Haberler
Bir ömürlük itfaiye deneyimi gençlere aktarıldı
İzmir İtfaiyesi’nin düzenlediği “Bir Ömür İtfaiye” söyleşisi yaşamını aynı mesleğe adamış farklı...
Çocuklar, Hasan Âli Yücel Kütüphanesi’nde gökyüzüne...
İzmir Büyükşehir Belediyesi Hasan Âli Yücel Kütüphanesi’nde düzenlenen “Yaz Dönemi Çocuk...
Farkoh Köşkü’nde dört kuşak sonra anlamlı buluşma
Buca Belediyesi Kent Belleği Sergisi’ne ev sahipliği yapan Hacı Davut Farkoh Köşkü, yıllar sonra...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüKlaros’ta 3 bin 300 yıllık kehanetin izinde
Bir zamanlar savaşlardan salgınlara, depremlerden kentlerin geleceğine kadar pek çok konuda...
Çiğli ile Karşıyaka arasında yeni bağlantı yolu
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Çiğli ile Karşıyaka arasındaki ulaşım ağını güçlendirecek yaklaşık...
Balık halinde ilk ayda işlem hacmi 9 bin tonu aştı
İzmirliler, av sezonunun açıldığı eylül ayında balık tezgâhlarına yoğun ilgi gösterdi. İzmir...
Adil, eşit, katılımcı bir kent için: Mahallede Söz Sende
İzmir Büyükşehir Belediyesi Kentsel Adalet ve Eşitlik Şube Müdürlüğü’nün yürüttüğü Odakİzmir...
Bornova’da sürdürülebilir gelecek seferberliği
Bornova Belediyesi, çevre dostu ve sürdürülebilir bir kent vizyonu doğrultusunda eğitim...
İzmir İtfaiyesi’nden kaplumbağaya şefkat eli
İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı ekipleri, Bergama’da çıkan ot yangınına...
Bornova’da tencereler sevgiyle kaynıyor
Bornova Belediyesi, ilçede hayata geçirdiği Kent Mutfak noktalarıyla bütçe dostu...
Menderes Belediyesi 2027 Yılı Bütçesi Belli Oldu
Menderes Belediyesi Ekim Ayı 3. Meclisi’nde 2027 mali yılı bütçesi görüşüldü. Yapılan...
Uluslararası Seramik Çalıştayı İzmir’de başladı
Dünyanın farklı ülkelerinden sanatçıları İzmir’de buluşturan Uluslararası İzmir Seramik...
Büyükşehir’den Torbalı’ya mezbaha ve et entegre tesisi
İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından Torbalı’da hayata geçirilecek mezbaha ve et entegre...
Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nin zemini yenileniyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’ni baştan sona yeniliyor. Altyapı...
Karşıyaka Oda Orkestrası yeni sezona başlıyor
Türkiye’de bir ilçe belediyesi tarafından kurulan ilk oda orkestrası olan Karşıyaka...