Buca’nın mutfak sanatçıları yetişiyor
Buca Belediyesi Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde açılan aşçılık kurslarında mutfak sanatçıları yetişiyor. Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfaklarından da tarifler öğrenen kursiyerler, birbirinden lezzetli yemekleriyle harikalar yaratıyor.
Farklı mutfakları tanıyoruz
Üniversite öğrencisi Yusuf Yaşar, “Gayet iyi ilerliyorum. Yeni şeyler öğrenebilmek için geldim. Yemek yapmayı öğrenmek istiyorum; öğrenci olduğum için çok mutfağa giremiyorum. Derslerim de çevrim içi olduğu için çok iyi oldu. Belediyenin bize böyle bir imkân sunması çok güzel. Vaktimin kaliteli geçtiğini düşünüyorum. Farklı mutfakları tanıyoruz. Bu benim için bir fırsattı; annemi ablamı görürken çok özeniyordum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim. İyi ki bu kursa gelmişim. İyi ki Buca Belediyesi bize bu imkânı sunmuş. Endüstri mühendisliği okuyorum ama aşçılık da bir yerde dursun istiyorum” dedi.
Ürünlerimizi satışa çıkarıyoruz
Kursiyer Cansu Akgün de “Resim öğretmenliği okuyorum ama aşçılığa çok büyük ilgim vardı. Belediyenin bize sunduğu imkânı değerlendirmek istedim. Okuldan artakalan zamanlarda dünya mutfaklarını, Osmanlığı mutfağını, kendi mutfağımızın kültürünü, yemeklerini tanıyoruz. Pazarlar kuruluyor; yaptığımız ürünleri satışa çıkarıyoruz. Çok iyi bir şans. Hem ücretsiz hem de öğrendiğimiz bilgi, deneyim çok önemli. Burada olduğumuz için çok mutluyuz” diye konuştu.
Torunum için geldim
Kursa torununa daha güzel pasta ve yemekler pişirmek için geldiğini belirten Hatice Çiftçi ise “Burada gerçekten kendimi geliştirdim. Güzel şeyler yapıyoruz. Değişik yemekler öğrendik, Meksika yemekleri, Balkan yemekleri gibi. Hiç bilmediğim pastalar öğrendim. Ev halkı çok mutlu, her gün değişik şeyler yiyorlar” şeklinde konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nden lezzet dolu...
Karşıyaka Belediyesi, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde usta şefler eşliğindeki lezzet...
Konak’ın Gençlik Merkezlerine Belçikalı ve Kıbrıslı...
Konak Belediyesi Ferdi Zeyrek Gençlik Merkezi ile Alsancak Türkan Saylan Kültür Merkezi...
Minik Şefler mutfağa girdi, yaz tatili lezzetle başladı!
Bornova Belediyesi'nin düzenlediği "Minik Şefler Tatilde Mutfakta" etkinliği, başladı. Pastacılık...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüKarabağlar'da dönüşüm artık sahada
Karabağlar ‘da yıllardır beklenen kentsel dönüşüm sürecinde önemli bir aşama daha geride kaldı....
Karabağlar'da dönüşüm artık sahada
Karabağlar ‘da yıllardır beklenen kentsel dönüşüm sürecinde önemli bir aşama daha geride kaldı....
Konak’ın gururu KAM timi can kurtarmak için demir aldı
Konak Belediyesi’nin can kurtaran timi KAM bu kez can dostlar için seferber oldu. Suda Hayvan...
Karşıyaka Kolektif yeni girişimcilerini arıyor!
Karşıyaka Belediyesi Kolektif Girişimcilik Merkezi, “Akıllı ve Sürdürülebilir Şehirler” temalı...
Gaziemir’in en yoğun kavşağına estetik dönüşüm
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Gaziemir'deki ESBAŞ Kavşağı'nı yaklaşık 3 bin metrekarelik peyzaj...
Efes Selçuk’ta Barista Kursu Tamamlandı, Yaz Kursları...
Efes Selçuk Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş...
Başkan Tugay’dan Basmane’nin asırlık mirasına el izi
Basmane’ye adını veren yüz yıllık basmacılık geleneğinin yaşatıldığı Basma Kalıp Deneyim...
Bornova’da ‘Güneş ve Yağmur’ Kalkanı
Bornova Belediyesi, Küçükpark’taki trafik yoğunluğunu azaltmak amacıyla kurduğu Motokurye...
Karşıyaka Belediyesi’nden personele ‘daha sağlıklı...
Karşıyaka Belediyesi, masa başı çalışan personelin fiziksel sağlığını korumak...
Narlıdere'ye 200 yeni çöp konteyneri
Narlıdere Belediyesi, kent genelinde atık toplama kapasitesini güçlendirmek ve daha...
İzmir’de Bokaşi kompostu uygulamasına yoğun ilgi
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay tarafından organik atıkların evde dönüşümü...
Bornova’da spor hamlesi: 5 tesis yenilendi, yeni sahalar...
Bornova Belediyesi, Doğanlar Sahası ilçe genelindeki 4 halı sahayı tribünlerinden...