Mutfakta engeller kalktı
İzmir Çeşme’de restoranı bulunan ve sosyal medya platformlarında tariflerini paylaşan şef Rıfat Yurttaş, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın konuğu oldu. 10-16 Mayıs Engelliler Haftası kapsamında aşçılık kursunda eğitim alan sağır ve işitme engelli kursiyerlerle bir araya gelen Yurttaş, işaret dili çevirmenlerinin desteğiyle tatlı tariflerini aktardı.
Şef Rıfat Yurttaş, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aşçılık eğitimi alan sağır ve işitme engelli kursiyerlerle birlikte tatlı yapımı atölyesi gerçekleştirdi. Birbirinden güzel tarifleriyle tanınan Yurttaş, işaret dili çevirmenleri aracılığıyla özel tariflerini kursiyerlerle paylaştı. Saray mutfağında yer alan şerbetli tatlıları yapan Yurttaş, kursiyerlerin yaptığı ıslak kek ve kurabiyelerin de tadımını yaptı.
“İşaret dilinde kendimi geliştirmeye çalışıyorum”
Çok keyifli bir gün geçirdiklerini belirten Yurttaş, “Engelliler Haftası’nda mutfağa gönül veren, aşçı olmak isteyen sağır ve işitme engelli kursiyerlerimizle beraber şahane bir ders yapıyoruz. Engellere takılmadan mutfak gibi insanı mutlu hissettiren bir sanata gönül veren insanları çok önemsiyorum ve o insanların çok özel olduğunu düşünüyorum. Her fırsatta Meslek Fabrikası’na gelip onlarla bilgi alışverişinde bulunmak ve kucaklaşmak beni çok mutlu ediyor. Bugün de böyle önemli bir haftada burada olduğum için çok mutluyum. Bir önceki gelişimde Ege mutfağından mezeler yapmıştık. Bugün de saray mutfağından şerbetli tatlılar konusunu işledik. İşaret dili gibi yaygın ve gerekli bir dili öğrenme konusunda geç kaldığım için kendimi sorguluyorum. İşaret dili tercümanlarımızdan destek alarak ben de bu konuda kendimi geliştirmeye çalışıyorum ama biz zaten kursiyerlerle gönül bağıyla, bakışarak da anlaşıyoruz” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Genç kadınlar sesini Konak’tan yükseltti
Konak Belediyesi’nin paydaşı olduğu “Katılımdan Güce: Türkiye’de Genç Kadınlar Sivil ve Siyasi...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden annelere Dayanışma Mutfağı
İzmir Büyükşehir Belediyesi Yurdoğlu Engelli Hizmet Merkezi’nde hizmete alınan Dayanışma...
Engeller kalktı, sağlık ayağa geldi
İzmir Büyükşehir Belediyesi, sağır ve kör kadınları KETEM’le buluşturdu. Mamografi ve HPV...
Yerel Yönetimler Haberleri
TümüCumhuriyet’in 103. yılı Karşıyaka’da gururla kutlanıyor
Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunun 103. yıl dönümü, Karşıyaka’da büyük bir coşkuyla kutlanıyor....
Cumhuriyet Bayramı kutlamaları çelenk sunma töreni ile...
Türkiye Cumhuriyeti'nin 103. kuruluş yıl dönümü kutlamaları, Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen...
Başkan Tugay’dan 29 Ekim mesajı: “Cumhuriyet’i milletçe...
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla...
Foça’da 29 Ekim Coşkusu Dolu Dolu Yaşanacak
Foça Belediyesi, Cumhuriyetimizin kuruluşunun 103. yıl dönümünü; resmî törenler, Fener Alayı,...
Buca’da 29 Ekim ruhuna yakışır açılış
Buca Belediyesi, tarihi Hacı Davut Fargoh Köşkü’nün hamam yapısını restore ederek “Galeri Hamam”...
Konak’ın çınarlarından unutulmaz Cumhuriyet gösterisi
Konak Belediyesi’nin İleri Yaş Sağlıklı Yaşam Merkezi üyeleri, Cumhuriyet’in 103. yılını “Selam...
Cumhuriyetin Eylem Ve Fikir İnsanı Mahmut Esat Bozkurt...
Efes Selçuk Belediyesi tarafından 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleri kapsamında,...
Çiğli’de Cumhuriyet Coşkusu Fotoğraf Sergisi ve Sinema...
Çiğli Belediyesi’nin 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleri kapsamında düzenlediği programda,...
Bornova'da Cumhuriyet Bayramı coşkusu çocuklarla başladı
Bornova Belediyesi, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamalarına çocukların başrolde olduğu renkli...
Genç İzmir’de tiyatro seçmelerine yoğun ilgi
İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Genç İzmir Tiyatro Topluluğu, 2026-2027...
Büyükşehir’den Çiğli’ye yarı olimpik havuzlu spor tesisi
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Çiğli Egekent Spor Tesisi’nin yapımı için hazırlıklarını tamamladı....
Başkan Tugay: “İzmir’e çok güzel haberler vermek üzere...
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir...