Enginar, üreticisini sevindiriyor!
Türkiye'nin enginar üretiminin yüzde 35'inin yapıldığı İzmir'de üreticiler, piyasada oluşan fiyattan ve bu yılki rekolteden memnun.
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen enginar özellikle yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sürecinde hem Türkiye'de hem de yurt dışında ilgi görüyor.
Çeşme Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Keçeci, AA muhabirine, ilçenin turizmde olduğu kadar tarımda da iddialı olduğunu söyledi.
İzmir'de en fazla enginarın Çeşme ilçesinde yetiştirildiğini vurgulayan Keçeci, "İlçede 3 bin dekarın üzerinde enginar tarımı söz konusu. Bundan da yaklaşık 4 bin tonun üzerinde ürün alıyoruz. Sayıya vurduğumuzda da 30 milyona yakın üretim söz konusu." dedi.
Keçeci, hasadın en iyi döneminin nisan ile mayıs arası olduğunu, hasat işleminin mayısın ortasına kadar devam edebildiğini ifade etti.
Üreticilerle sık sık görüştüklerini ve sorunlarını çözmek için çalıştıklarını aktaran Keçeci, "Yaptığımız görüşmelerde enginar üreticilerimizin bu yıl kalite ve verimin yanında fiyattan da memnun olduğunu gördük. Bu bizi ayrıca sevindiriyor." diye konuştu.
Keçeci, üreticilerin semt pazarlarının yanı sıra kargo yoluyla da tüketicilere ürünlerini ulaştırabildiklerini ifade etti.
Enginarın sağlık açısından yararlı bir bitki olduğuna, tarihte de "soylu bitki" ve "bitkilerin kraliçesi" olarak anıldığına işaret eden Keçeci, "Yunan mitolojisinde enginar için yazılmış bir hikaye vardır. Enginar, bitkilerin kraliçesi olarak geçer. Sağlık anlamında da çok kuvveti bir bitki. Karaciğer dostu. Bağışıklığı güçlendirmek adında şu anda enginarın tam zamanı." dedi.
Reçeli de turşusu da yapılıyor
Yaklaşık 33 senedir enginar üretimi yapan Ersin Güvercin de eylülde ekimi başlayan enginarda ilk hasadın kasım sonunda yapıldığını dile getirdi.
Enginar hasadında son zamanlara geldiklerini belirten Güvercin, "Geçen sene hava şartları biraz kötüydü. Havalar ılıman gittiği için bu sene daha iyi. Fiyat anlamında da memnun edici." dedi.
Güvercin, diğer enginar üretim yerlerinde soğuk nedeniyle kalitede düşüş yaşandığına değinerek, bu yüzden Çeşme'deki ürünün fiyatlarının biraz daha yüksek olduğunu kaydetti.
Enginarın tarladan çıkış fiyatının 2,5-3 lira civarında olduğuna anlatan Güvercin, "Biz ailecek bu işi yapıyoruz. Türkiye'nin her yerine ürünlerimizi kargo ile gönderiyoruz. Sadece yaş olarak değil, konserve, turşu, sirke, çay, reçel de yapıyoruz. Enginarın kökünden çiçeğine her kısmını kullanıyoruz. Salgın bazı sektörü etkiledi ama bizi etkilemedi. Biz üretime devam ettik." ifadesini kullandı.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Urla Enginar Festivali’nde İkinci Gün Coşkusu
12. Uluslararası Urla Enginar Festivali’nin ikinci günü de yoğun katılım ve renkli etkinliklerle...
Enginarın kalbi 1-2-3 Mayıs’ta Urla’da atacak
Ege’nin bereketli topraklarında yetişen enginar, bu yıl da Urla’da yalnızca bir lezzet değil, bir...
Seferihisar’ın bereketli topraklarında yetişen enginar...
İlçenin önemli tarımsal üretim merkezlerinden Düzce Köyü’nde gerçekleşen hasada, Seferihisar...
Ekonomi Haberleri
TümüElektrik Faturası Yüksek Gelenler Dikkat! Devlet...
EPDK’nin yeni kararıyla konutlarda elektrik devlet desteğinden yararlanma sınırı yıllık 4 bin...
TÜİK Son Rakamları Açıkladı: Ekonomik Güven Endeksi 100...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “Parkta Etkinlik Var!” programı, kasım ayında da doğaseverleri...
İsa Karakaş’tan Canlı Yayında 50 Bin TL Formülü: En Düşük...
Sosyal Güvenlik Başmüfettişi İsa Karakaş, canlı yayında yaptığı açıklamalarda 2027 yılının...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası ekim ayı faiz kararını...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Para Politikası Kurulu ekim ayı toplantısını tamamlayarak...
Altın Düştü, Döviz Patladı: Merkez Bankası Rezervlerinde...
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın toplam rezervleri, 9 Ekim haftasında bir önceki haftaya...
Piyasalarda Salı Hareketliliği: Dolar ve Euro Güne...
İstanbul serbest piyasasında döviz kurları yeni güne primli başladı. Dün akşam saatlerindeki...
AK Partili Güler'den Fon Mesajı: 'Virüsü Bünyeden Söküp...
AK Parti, tasfiye kararı verilen yatırım fonlarına ilişkin 9 maddelik kanun teklifini TBMM...
Döviz Piyasasında Yukarı Yönlü Hareket: Dolar ve Euro...
İstanbul serbest piyasasında dolar yeni güne 49,3410 liradan, euro ise 55,4240 liradan...
Araç Sahipleri Dikkat! Akaryakıtta Tabelalar Bu Gece Bir...
Akaryakıta, 1 Ekim’de gelen ÖTV zammının ardından bu gece motorine, 2 lira 22 kuruş indirim...
Emlak Katılım Bankası Açıkladı: Katılımevim ve Birevim'in...
Türkiye Emlak Katılım Bankası, Katılımevim Tasarruf Finansman AŞ, Birevim Tasarruf Finansman...
Dev Fon Soruşturmasında Son Bilanço: Şüpheliler ve...
Adalet Bakanı Akın Gürlek, fon soruşturma kapsamında bugüne kadar 76 şüpheliye adli işlem...
Türk İnşaat Devine Kayyım Atandı! TMSF Yönetimi Devraldı
Borsa İstanbul’da VRGYO koduyla işlem gören Vera Konsept GYO’nun yönetiminin TMSF tarafından...